很多人都會不適應早期后就喝弄弄的茶，在很多人看來是比較傷胃的情況，這是比較短淺的認知。早上剛起來的時候，人不論是精神狀態(tài)還是腸胃功能都是比較差的，喝早茶可以達到提神的作用，對我們即將開始一天有很振奮精神的作用，此外喝早茶對我們的脾胃是非常好的，尤其是有便秘問題的人，每天早上空腹喝茶可以起到促進腸道蠕動的效果，對治療便秘有一定的作用。
喝早茶講究多忌空腹飲茶
在一晚的睡眠后，人們身體里的水分早已耗干，同時也會感到口干舌燥，加上早晨醒來難免會有點昏昏沉沉，如果選擇喝一杯清茶可以補充人體水分，而且茶中含有多酚類、糖類、氨基酸等營養(yǎng)物質，還含有少量的咖啡堿，可以對人體產生微量的興奮作用，能夠提神醒腦。從這一角度來看，早晨喝茶似乎對人體有不少的益處。
但有句古話說：“不飲空心茶”。也就是說空腹不飲茶，這個觀念似乎大家已達成共識，因為茶葉中富含較多的咖啡堿與生物堿，能興奮中樞神經，起到提神的功效。但如果我們選擇在早晨空腹飲茶，可能會導致，頭暈乏力，產生饑餓感等不適的癥狀，也就是大家所說的“茶醉”。對于這兩種完全不同的說法，我們應該信哪種呢?
學會搭配點心享受早茶時光
早晨喝茶，有好也有壞，對于不同的人，早上喝茶的功效也會不一樣。有很多飲茶多年的資深老茶客，都有清晨煮水泡茶，然后空腹喝一壺茶的習慣。對于他們來說，早上喝茶這個習慣已經養(yǎng)成，并不會產生什么明顯的副作用，反而會充分發(fā)揮茶葉提神、促食欲的有利作用。
但一些腸胃不好的人，小編不建議從早晨就開始喝濃茶，如果一直有喝濃茶的習慣，也一定要在喝茶之前先吃些點心。這一點就如同廣東地區(qū)有著“吃早茶”的習俗。用早茶時，我們既可以根據自己的喜好品味傳統(tǒng)香茗，還可點上幾款精美的小點，如蝦餃、小米粥、腸粉、海鮮包等，讓品茶來得更加津津有味。用茶與粵式點心喚醒一夜沉睡的五臟六腑，相信也是人生一大樂事。
